Caracterização

Aprovado no início do ano de2009, o Cluster das Agro-Indústrias do Centro tem como missão contribuir para que a Região Centro se possa afirmar ao nível nacional, ibérico e europeu como uma região líder nas fileiras agro-industriais de excelência. Castelo Branco é a capital de distrito que acolhe este cluster agro-industrial, passando a ser o ponto de referência no que diz respeito a este sector e o promotor de desenvolvimento nesta Região.

Aproveitando as características da própria Região (como a qualidade ambiental, a diversidade paisagística e a biodiversidade), o grande objectivo do cluster formado pelas Agro-Indústrias passa pela promoção dos produtos da Região, visando uma afirmação nacional, ibérica e internacional.

A Região Centro tem a capacidade de oferecer produtos seguros e saudáveis que aliam inovação e tradição de forma única. De facto, o Cluster encontra-se suportado num conjunto de fileiras agro-industriais como:

• Leite/lacticínios;
• Vinho;
• Azeite;
• Cereais;
• Peixe;
• Carne;
• Horto-froricultura.

A competitividade destes está intimamente ligada não só com o seu desempenho específico como também do grau de inovação e eficiência presente num conjunto de actividades que permitem a geração de valor acrescentado e diferenciação para o produto final como são os casos das embalagens, do frio, do marketing e do design.

As finalidades que a criação deste cluster se propõe a atingir são de vária ordem e ambiciosos, doa quais destacamos os seguintes:

• Aproximar o trio formado por ciência, indústria e outros intervenientes, visando explorar oportunidades emergentes vocacionadas para novos desafios sociais, ambientais e económicos;
• Desenvolver tecnologias que sejam inovadoras, nomeadamente no que diz respeito aos processos produtivos direccionados para o mercado global;
• Criar e consolidar empresas bem como emprego qualificado na área em que o Cluster incide;
• Contribuir para a produção de alimentos mais saudáveis, mais seguros, de alta qualidade;
• Aproveitando experiências passadas, disseminar o trade-off dos novos modelos de gestão e de organização de produtores, aproveitando o capital de experiência já instalado.

Tendo por base a missão e os objectivos já enunciados, o programa de acção do cluster foi definido assentando em cinco projectos âncora que a seguir se apresentam de forma esquematizada:

Estes cinco projectos âncora são ainda suportados por 55 projectos complementares que, de forma conjugada, procuram atingir os objectivos propostos.

Quem o constitui e quais os centros de saber que o suportam?

O cluster agro-industrial do Centro envolve mais de 50 parceiros que vão desde autarquias (Castelo Branco, Cantanhede e Guarda) a empresas de referência, passando por instituições de investigação e ensino superior. De entre estas últimas, importa destacar:

• o Instituto Politécnico de Castelo Branco,
• o Instituto Politécnico da Guarda,
• a Escola Superior Agrária de Coimbra,
• a Universidade da Beira Interior,
• bem como o Instituto Pedro Nunes.

Empresas como a Danone, Centauro, Fábrica Lusitana e Soporcel fazem parte deste cluster agro-industrial do Centro.

Onde está?

NUTS III - Serra da Estrela, Beira Interior Norte, Beira Interior Sul, Cova da Beira, Pinhal Interior Norte e Pinhal Interior Sul.

Perspectivas de Desenvolvimento

O plano de actuação que conduz a gestão do Cluster Agro-Industrial do Centro para o futuro assenta em agir em três áreas de intervenção distintas, visando a obtenção dos seguintes resultados:

• Novos bens e serviços ou melhorias significativas da produção, através de:
  • Produção de produtos com características distintivas e inovadoras na fileira dos produtos lácteos e produtos cárneos;
  • Produção de produtos com características distintivas e inovadoras na fileira dos hortofrutícolas.

• Adopção de novos ou melhorados processos de fabrico, de logística e distribuição, bem como métodos organizacionais ou de marketing, através de:
  • Automação de processos e melhoria da eficiência energética e/ou ambiental;

• Métodos organizacionais e de marketing que permitam ganhos efectivos de competitividade.
• Empreendedorismo Qualificado
  • Empresas qualificadas criadas em resultado de projectos de I&DT com sucesso.

Foi criada uma Associação para dinamizar e gerir o Cluster Agro-Industrial do Centro, o InovCluster – Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro.