O ITB é uma associação privada sem fins lucrativos que engloba cinco entidades agrupadas em três pólos, tendo como "Instituição de Acolhimento" o Instituto do Coração:

• Pólo de Carnaxide - Instituto do Coração (IC) / Hospital de Santa Cruz (HSC) / Centro de Criobiologia Cardiovascular (CCC).
• Pólo de Santarém - Estação Zootécnica Nacional (EZN).
• Pólo de Lisboa - Faculdade de Medicina Dentária da Universidade de Lisboa (FMDUL).

A associação das várias instituições foi motivada pela necessidade comum de criar condições que permitissem o desenvolvimento e controlo de qualidade de novos Biomateriais bem como dacriação de um Centro de Cirurgia Experimental para animais de médio porte, que, de acordo com as normas regulamentares da União Europeia, permitisse o desenvolvimento de projectos de investigação básica em Cirurgia Cardiaca e Maxilofacial.
Desde a sua instalação tem este Centro estado aberto a outras instituições, quer públicas quer
privadas, tendo sido utilizado para o desenvolvimento de projectos de investigação bem como para o treino de novas técnicas cirúrgicas.